·       2 كوبان من البرغل الناعم

·       2 ملعقتا طعام من الدقيق

·       1 ملعقة صغيرة من الملح أو {حسب الطلب}

·       1 ملعقة صغيرة من كل من الكمّون والكزبرة الجافة والفلفل الحرّيف والمردكوش

·       نصف كوب من الحمّص المسلوق قليلاً

·       باقة كزبرة خضراء

·       نصف ملعقة من الكزبرة الجافة والكمّون والفلفل

·       ربع كوب من السمّاق

·       3 ملاعق طعام من رب الرّمان

·       نصف كون من زيت الزيتون

·       من الممكن أن لا تُمد في الصينية، وبدلاً عن خبزها تقرَّص مثل أقراص الكبّة وتحشى بالحشو وتحمّر بالزيت أو السمن.

·       يقدّم إلى جانبها اللبن بالخيار أو السلطة.